目前服务器CPU的最大核数已经达到了256核。随着科技的不断进步和技术的不断突破，服务器CPU的核数也在不断增加。在过去的几年中，服务器CPU的核数从单核逐渐增加到多核，从2核、4核、8核一直到目前的256核。
服务器CPU的核数越多，意味着服务器可以同时处理更多的任务和请求。这对于服务器上运行的应用程序和服务来说是非常重要的，特别是在处理大规模数据、高并发请求和复杂运算的场景下。
随着云计算、大数据和人工智能等领域的迅速发展，对服务器的计算能力要求也越来越高。因此，服务器CPU的核数不断增加，以满足对计算性能的需求。目前，一些高性能计算领域或大型云服务提供商已经开始使用256核的服务器CPU来满足其强大的计算需求。
然而，服务器CPU核数的增加并不意味着性能的线性提升。除了核数之外，还有许多其他因素影响着服务器的性能，如架构、频率、缓存大小等。因此，在选择服务器时，需要综合考虑各种因素，根据实际需求来决定最适合的配置。
总而言之，目前服务器CPU的最大核数已经达到256核，这为服务器的计算能力带来了更大的提升和应用场景的扩展。服务器CPU的不断进化将继续推动云计算、大数据和人工智能等领域的发展。