第1步.苋菜择好洗干净滤干水，
第2步.把苋菜切成丝，
第3步.腰肉切成丝放一勺料酒，一勺味极鲜抓匀腌10分钟，
第4步.一锅水烧开，把面放下去焯一下（水再次烧开就可以捞出来了）
第5步.热锅放油，把苋菜丝倒进去翻炒均匀，
第6步.加一锅水盖上盖子煮开，
第7步.汤煮开后放入焯好的面，
第8步.把腌好的肉丝放3勺地瓜粉抓匀，
第9步.用手一边抓散一边沿着锅一圈把肉丝下入锅里，
第10步.放入去干好虾线冲洗干净的虾，盖上盖子闷煮2分钟，
第11步.加入一勺料酒，
第12步.加入3勺鱼露，
第13步.加入一勺鸡精搅拌均匀，
第14步.美味的苋菜肉丝面就煮好啦，不想炒菜的时候来碗面吧😋